Thế nào là một Probiotis an toàn

Theo khuyến cáo của Tổ chức Nông Lương Liên hợp Quốc (FAO), Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA) thì một chế phẩm probiotics được xem là an toàn nếu đáp ứng các tiêu chí cơ bản sau đây:

- Độ an toàn đã được chứng minh qua các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm (in vitro) và trên lâm sàng (thực hiện trên người – In vivo).

- Được chứng nhận về độ an toàn bởi các Cơ quan Quản lý Thực phẩm uy tín trên thế giới như Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA) và Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (US FDA).